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Nuestra Malanga es muy cómoda de cocinar y preparar como puré o cremas. Es una buena fuente de vitiamina, riboflavina, hierro, fósforo y zinc, un buen recurso de vitamina B6, vitamina C, niacina, potasio, cobre y manganeso. Disfruta de todos los beneficios que este tubérculo nos brinda, protege nuestros huesos y no contiene gluten.
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